Berinjela, abacaxi e melancia fazem parte dos alimentos da safra de novembro
01/11/2021
09:03
Por: Assessoria de Imprensa
Fotos: Divulgação
O projeto de extensão “Promovendo Saúde e Qualidade de Vida” da Universidade de Passo Fundo (UPF) divulga os alimentos da safra do mês. Em novembro, as hortaliças berinjela, chuchu e abobrinha e as frutas abacaxi, melancia e pêssego são os destaques.
Confira AQUI os benefícios dos alimentos, bem como receitas que podem ser preparadas, como caponata de berinjela, pudim de chuchu, abobrinha recheada, bolo de casca de abacaxi, sorbet de melancia e torta de pêssego.
O trabalho sobre os alimentos da safra do mês está vinculado ao curso de Nutrição.
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