Ensino

Acadêmicos de Nutrição vivenciam prática profissional em visita técnica ao Hospital São Vicente de Paulo

27/10/2025

16:56

Por: Assessoria de Imprensa


No dia 16 de outubro de 2025, os acadêmicos do 4º nível do curso de Nutrição da Universidade de Passo Fundo (UPF) participaram de uma visita técnica ao Hospital São Vicente de Paulo (HSVP), em Passo Fundo. A atividade foi desenvolvida na disciplina de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), ministrada pela professora Valéria Hartmann e coordenada pela professora Cíntia Gris.

Durante a visita, os estudantes puderam conhecer de perto o funcionamento da UAN hospitalar, observando aspectos relacionados à organização, planejamento de cardápios, controle higiênico-sanitário e ao papel do nutricionista na gestão das refeições.

Segundo a professora Valéria Hartmann, a vivência é essencial para preparar os futuros profissionais. “Esse contato direto com a realidade hospitalar permite que os alunos compreendam a importância do nutricionista na gestão alimentar e no cuidado com o paciente, integrando a prática ao conhecimento científico”, conta.

A experiência proporcionou uma visão prática e enriquecedora sobre a atuação do nutricionista em ambiente hospitalar, aproximando teoria e prática e fortalecendo o aprendizado construído em sala de aula.

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