Visita Técnica em Vacaria/RS: Uma Jornada de Conhecimento para Alunos e Egressos da UPF

No dia 14 de junho, alunos dos cursos de Agronegócio e Administração, juntamente com egressos do Programa de Pós-Graduação em Administração (PPGAdm) da Universidade de Passo Fundo (UPF), realizaram uma enriquecedora visita técnica na cidade de Vacaria, Rio Grande do Sul. A atividade foi organizada pela professora Dra. Ana Claudia Machado Padilha, coordenadora do curso de Agronegócio e docente dos cursos de Administração e do PPGAdm, juntamente com Lucas Karlinski, tutor do Agronegócio, proporcionou uma imersão prática em diferentes setores do agronegócio e da gestão empresarial, visitando a Schio Agropecuária, a Lazzeri Genetics e a Vinícola Campestre. A jornada foi fundamental para aprofundar o conhecimento teórico e conectar os participantes com as realidades e desafios do mercado.

Schio Agropecuária: Inovação e Liderança no Setor Frutícola

A primeira parada da visita foi na Schio Agropecuária, uma das maiores produtoras e exportadoras de maçãs do Brasil. Fundada em 1987, a empresa se destaca pela sua trajetória de crescimento e pela constante busca por inovação. Com unidades em Vacaria/RS e São Joaquim/SC, a Schio Agropecuária é um exemplo de gestão eficiente e de aplicação de tecnologias avançadas na produção agrícola.

Durante a visita, os participantes puderam observar de perto os processos de cultivo, colheita, seleção e embalagem das frutas. Foi enfatizada a importância da qualidade em todas as etapas da produção, desde o manejo no campo até a logística de exportação. A empresa demonstrou como a adoção de práticas sustentáveis e o investimento em pesquisa e desenvolvimento são cruciais para manter a competitividade no mercado global. Os alunos de Agronegócio e Administração tiveram a oportunidade de compreender a complexidade da cadeia produtiva e a relevância da gestão estratégica para o sucesso de uma agroindústria de grande porte. A Schio Agropecuária é líder em exportação e está entre as 5 melhores empresas do país no setor de frutas e sementes.

Lazzeri Genetics: A Vanguarda da Genética Vegetal

A segunda etapa da visita levou o grupo à Lazzeri Genetics, uma empresa com mais de 34 anos de experiência na produção e fornecimento de mudas de plantas para o setor de floricultura. Embora o foco principal da Lazzeri seja a floricultura, a visita foi de grande valia para os alunos de Agronegócio, que puderam entender a importância da genética vegetal e da biotecnologia no desenvolvimento de novas variedades de plantas. A empresa demonstrou como a pesquisa e o desenvolvimento de novas genéticas são essenciais para aprimorar a resistência a doenças, otimizar o crescimento e melhorar a qualidade das plantas, impactando diretamente a produtividade e a rentabilidade no campo.

Os participantes aprenderam sobre os rigorosos processos de seleção e propagação de mudas, que garantem a sanidade e a qualidade genética do material vegetal. A Lazzeri Genetics é reconhecida por estar na vanguarda da reprodução e por colher grandes satisfações tanto no mercado nacional quanto internacional. A visita proporcionou uma visão sobre como a inovação em biotecnologia pode ser aplicada em diferentes segmentos do agronegócio, abrindo novas perspectivas para os futuros profissionais da área.

Vinícola Campestre: Tradição e Inovação na Produção de Vinhos

O roteiro da visita técnica foi concluído na Vinícola Campestre, uma empresa familiar com meio século de história, dedicada à elaboração de vinhos, sucos, coolers e espumantes de alta qualidade. Localizada em Vacaria, a vinícola é um exemplo de como a tradição pode ser aliada à inovação para produzir bebidas que conquistam o mercado. Os alunos e egressos tiveram a oportunidade de conhecer todo o processo de produção, desde o cultivo das uvas nos vinhedos até o engarrafamento dos produtos finais.

Foi destacada a importância do terroir, das técnicas de vinificação e do controle de qualidade em cada etapa. A Vinícola Campestre demonstrou como a gestão da produção, o marketing e a distribuição são cruciais para o sucesso no competitivo mercado de bebidas. Os participantes puderam degustar alguns dos produtos da vinícola e compreender a complexidade do setor vitivinícola, que envolve desde a agricultura até a comercialização e o branding. A visita à Vinícola Campestre ofereceu insights valiosos sobre a gestão de um negócio familiar que se modernizou e expandiu, mantendo a excelência de seus produtos.

Impacto da Visita Técnica na Formação Profissional

A visita técnica em Vacaria/RS foi uma experiência enriquecedora para todos os participantes. Para os alunos de Agronegócio, a oportunidade de ver de perto as operações da Schio Agropecuária e da Lazzeri Genetics reforçou a importância da gestão, da tecnologia e da sustentabilidade no setor. Já para os alunos de Administração e egressos do PPGAdm, a imersão nas três empresas proporcionou uma visão abrangente sobre diferentes modelos de negócio, estratégias de mercado e desafios de gestão em contextos variados.

Para a professora Ana Padilha, eventos como este são fundamentais para a formação de profissionais completos, capazes de aplicar o conhecimento teórico na resolução de problemas reais e de se adaptar às constantes mudanças do mercado. A UPF, por meio de iniciativas como esta, reafirma seu compromisso em oferecer uma educação de excelência, que prepara seus alunos para os desafios do futuro e contribui para o desenvolvimento regional e nacional.