Por: Assessoria de Imprensa
Fotos: Reprodução
Atividade ocorre no dia 29 de maio, na UPF Idiomas
Versátil e saboroso, o nhoque é um prato típico da cozinha italiana. Para aprender como fazer um verdadeiro nhoque, o Centro de Línguas da Fundação Universidade de Passo Fundo (FUPF) - UPF Idiomas e a ACIRS - Língua e Cultura Italiana promovem mais uma edição do curso de Culinária Italiana. A aula é indicada tanto para quem deseja apenas preparar um jantar para os amigos quanto para aqueles que procuram novas ideias, desvendando os mistérios da cozinha da Itália.
A atividade acontece no dia 29 de maio, às 19h, na UPF Idiomas, Campus III. O curso terá duração de cerca de 3h e haverá encerramento com degustação dos pratos preparados pelos participantes. Para participar, é preciso realizar a inscrição antecipada.
Outras informações pelo telefone (54) 3632-0220 e pelo e-mail coord.passofundo@acirs.org.br.
O prato da sorte
A realização das atividades ocorre justamente no Dia do Nhoque, celebrado dia 29 de todos os meses. Uma versão sobre a origem da data aponta que, num dia 29 de dezembro, na Itália, um faminto frade andarilho bateu à porta de um casebre para pedir um prato de comida. A família era grande e tinha poucos recursos, mas não se importou em dividir o único alimento de que dispunha, o nhoque, dando sete pedacinhos da massa para cada um. Após comer sua porção, o andarilho, que seria São Genaro, agradeceu e partiu. Ao recolher os pratos da mesa, a família descobriu que embaixo das louças havia generosas quantias em dinheiro. Por isso, tradicionalmente, todo dia 29 é Dia do Nhoque da fortuna ou da sorte.
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