O programa de extensão Comunidades Sustentáveis, em consonância com as diretrizes da Política de Responsabilidade Social da UPF (RSU/PAI), dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), do Pacto Universitário pela Promoção do Respeito à Diversidade, da Cultura da Paz e dos Direitos Humanos (e demais Políticas Públicas), almejando a curricularização da extensão junto aos cursos envolvidos, tem como objetivo promover a educação socioambiental por meio da integração das diferentes áreas do conhecimento, numa perspectiva emancipatória, educativa e cidadã, orientada pelos princípios da sustentabilidade socioambiental, autonomia e inclusão de sujeitos, a partir das demandas dos cursos e setores da UPF, bem como das instituições parceiras. As ações desenvolvidas buscam unificar o ensino, a pesquisa e a extensão, no sentido de desencadear processos de reflexão e superação de problemas socioambientais que envolvem a comunidade universitária (interna) e a comunidade local (externa), visando à sustentabilidade, à autonomia e à inclusão dos sujeitos como agentes essenciais para a transformação da realidade regional e o exercício da cidadania planetária. Concentra-se em temas que envolvem a educação socioambiental na disposição e destino adequado de resíduos, no estímulo à adoção de padrões de consumo sustentável, na educação e segurança alimentar e nutricional, no uso de materiais recicláveis para a expressão artística e arteterapia, na alfabetização e certificação de jovens e adultos, garantia de direito ao acesso no ensino superior, no resgate da cidadania e cuidado com a saúde humana e com todas as formas de vida. Esse programa está vinculado ao Centro de Ciências e Tecnologias Ambientais (CCTAM) e ao Núcleo de Estudos em Agroecologia (NEA). Integram o programa os seguintes projetos de extensão:
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