Voltar
    Presencial

    Atualização em Gastronomia

    Inscrições até 23/05- Realização 27 e 28/05


    Cód: 781582

    • Por: R$135,00 Investimento

    • 2x de R$67,50 sem juros no cartão

    comprar
    Adicionar aos favoritos

    Apresentar conhecimentos nutricionais com uma abordagem comportamental.

    A comida e seu valor afetivo e social estão cada vez mais presentes na vida das pessoas. Com isso, o fenômeno gastronômico e mais artesanal da comida vem ganhando força, pois os indivíduos querem aprender a cozinhar melhor para apreciar a comida e proporcionar momentos alegres e felizes àqueles que amam. A gastronomia vem como um meio de socializar, de um hobby, de saúde e de profissionalização. Este curso tem a intenção de melhorar técnicas de gastronomia e, ensinar alguns pratos da gastronomia brasileira e internacional.

    Angela Correa Trentin
     
    Nutricionista clínica, com ênfase em comportamento alimentar e modulação intestinal, Aprimoranda do curso Interdisciplinar em Transtornos Alimentares pelo Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas de São Paulo (AMBULIM, 2022). Especialista em Gastronomia (2018). Pós-graduação em Comportamento Alimentar (2020). Formação em Modulação Intestinal níveis 1 e 2 (2019-2020). Possui Capacitação em Nutrição Comportamental (2021).
     
    Período de realização do curso
    Dias 27 e 28/05/2021 das 18h30min às 22h30min e das 08h às 12h
    Duração do curso: 8h
    Local: Campus I UPF
     
    Programação
    - Breve informação das técnicas de corte e instrumentos utilizados na gastronomia;
    - Estudo e prática de pratos da gastronomia brasileira;
    - Estudo e prática de pratos da gastronomia internacional.

     

    Investimento
     
    R$ 135,00 podendo ser parcelado em até 2x
    Público em Geral5 %