CEPA
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O Centro de Pesquisa em Alimentação da Universidade de Passo Fundo foi criado em 1985 e conta com uma ampla e moderna infra-estrutura laboratorial, abrangendo onze laboratórios de prestação de serviço que atuam como apoio no desenvolvimento do setor alimentício, através da realização de ensaios para controle de qualidade e melhoria de produtos, adequação de tecnologias bem como para rotulagem de alimentos embalados. O Cepa conta com um qualificado corpo técnico que realiza consultorias e emite laudos para certificação e registro de produtos. O Cepa também dá suporte aos cursos de Agronomia, Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Farmácia através da utilização de laboratórios especialmente montados para realização de aulas práticas.
 
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